"Caipira
picando fumo", de Almeida Júnior, de 1893
Historicamente,
a vida caipira teve
início com o Bandeirismo, um movimento de desbravamento do
interior do estado de São Paulo pelos colonizadores portugueses, no século XVI.
As sucessivas adaptações por que passou o colonizador durante o bandeirismo fez
com que a vida do caipira primitivo assimilasse e conservasse suas origens
nômades e aventureiras, promovendo uma fusão entre a herança portuguesa e a
herança dos nativos da terra. Essa característica de economia semi-nômade marcou
a habitação, a dieta e o caráter do caipira paulista. Durante muito tempo (do
século XVI ao século XVIII), esse estilo de vida predominantemente marcado pela
segregação e rusticidades da vida rural representava uma economia fechada,
voltada para a auto-suficiência respaldada pelos agrupamentos de vizinhança, na
qual não fazia sentido o acúmulo de capital.
Mais
recentemente, a partir do século XIX, a cultura caipira vivenciou a
ascensão e a consolidação do modelo capitalista de economia, impulsionado pela
revolução industrial, que concorreu para grandes transformações no modo de vida
tanto do homem urbano como rural, manifestando os sintomas da crise social e
cultural pelo qual ainda vive a sociedade. Assim, o caipira desse segundo
momento histórico passou por grandes mudanças. Primeiro, como pequeno
agricultor, não conseguia mais prover por inteiro as próprias necessidades
alimentares, pondo fim ao regime de autossuficiência, devendo recorrer aos
estabelecimentos comerciais da vila, incorporando assim, o sistema comercial
das cidades e a necessidade de acumulação de capital para aquisição de bens
materiais e novas tecnologias que facilitavam o trabalho no campo. A cultura
caipira foi ainda marcada por uma vida lúdico-religiosa bastante intensa e
importante dentro de sua organização social. As festas e as idas às igrejas nos
finais de semana favoreciam o convívio social sinalizado por hábitos
alimentares e religiosos, dialeto e músicas bastante peculiares a esse grupo.
DEFINIÇÃO
De acordo
com o livro ‘Os parceiros do Rio Bonito’ de Antônio Cândido (2001), foi a
partir da expansão geográfica dos paulistas, entre os séculos XVI e XVIII que
as características iniciais dos colonizadores se desdobraram numa variedade
subcultural do tronco português denominado Cultura Caipira. Segundo o autor, as
características do caipira de seminômade e segregado podem ser exprimidas da
seguinte maneira:
"Seu
coração é animoso, seu juízo grosseiro, são robustos e fortes capazes de sofrer
os mais intoleráveis trabalhos, seus vícios são a presunção e a desconfiança,
vingança e sobretudo preguiça. O abrandamento dos costumes veio com o hábito
sedentário da agricultura estabelecida como ocupação central no século
XVIII."(CANDIDO, A., 2001)
HISTÓRIA
O início da
sociedade caipira deu-se em consequência ao movimento conhecido como
Bandeirismo, no século XVI, realizado pelos colonizadores portugueses em busca
de novos territórios ainda não desbravados do interior do estado de São Paulo.
As primeiras formas de sociedade caipira eram sustentadas por uma economia de
subsistência aliadas às técnicas para equilibrar a relação do grupo com o meio
ambiente, característica esta obtida das heranças culturais que receberam os
caipiras. Segundo Antônio Candido (2001), a vida social do caipira conservou
suas origens pela fusão entre a herança portuguesa e os primitivos habitantes
da terra, representada pela atividade seminômade e aventureira que marcou a
habitação, a dieta e o caráter do paulista. Assim, o bandeirismo, por seu
deslocamento incessante, agricultura itinerante marcaram as atividades de
coleta, caça e pesca do descendente caipira a partir de século XVIII.
"A
cultura do caipira primitivo foi apresentada como economia fechada, agrupamento
de vizinhança e equilíbrio instável com o meio obtido por técnicas
rudimentares. A cultura do caipira, a partir do século XIX sofreu mudança de
uma economia de auto-suficiência para a economia capitalista manifestando os
sintomas da crise social e cultural." (CANDIDO, A., 2001)
Fonte:
https://pt.wikipedia.org/wiki/Cultura_caipira
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